Quando la voglia di andare al supermercato è pari a zero ma devi pur sempre mangiare qualcosa nascono questi piattini veloci veloci ma davvero buoni! perfetto quando non si ha tempo da passare dietro ai fornelli..
Ingredienti:
Per 2 bruschettone:
➤ 1 lattina di ceci da 400 grammi
➤ 5 pomodorini
➤ rucola qb
➤ paprika qb
➤ prezzemolo qb
➤ sale e pepe qb
➤ olio evo qb
Procedimento:
Per prima cosa sciacquate i ceci sotto acqua corrente.
Versateli in una padella antiaderente con un filo di olio evo. Salate e pepate e aggiungete anche la paprika dolce.
Fate cucinare per qualche minuto.
Nel frattempo lavate e tagliate i pomodorini e la rucola.
Nella stessa padella dove avete preparato i ceci fate scaldare le fette di pane multicereale.
A questo punto assemblate il tutto e spolverizzate la bruschettona con del prezzemolo e un filo di olio evo!
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